Hola soy Sol, bienvenido a mi blog!
Te cuento que soy Personal Chef. Soy Argentina pero hace 6 años que vivo en Estados Unidos. Desde que estoy acá tuve distintos trabajos en el área de salud (también soy Odontóloga), hasta que un día decidí “colgar los guantes” y embarcarme en una nueva aventura: La cocina.
Si, mi vida dio un giro total…y me encanta. Desde descubrir nuevas culturas, nuevos sabores y preparar platos gourmet hasta cocinar lo más simple. Compartir mi cocina con vos me llena el alma porque me hace sentir un poquito más cerca de mi tierra aunque esté lejos.
Gracias por pasar!
Sol
Acerca de una papa…
Hace tiempo que tengo ganas de “bloggear” acerca de mis experiencias en la cocina, como cocinera que trabaja fuera de su casa y que también se tienen que ocupar de su casa, así como te debe pasar a vos. Administrar el tiempo para llegar a hacer “todo” a veces es difícil. La idea de éste espacio es ofrecerte opciones de comidas ricas que se puedan preparar sin muchas vueltas.
Eso si, todo tiene que ser “una papa” es decir, fácil, que te saque de un apuro en la semana, que te lleve (por que no) de viaje por otras culturas y como yapa, que sean en lo posible buenas para la salud.
También, compartirte clásicos de la cocina de Estados Unidos, adaptados y simplificados para hacer en casa con los ingredientes que conseguís en cualquier supermercado.
Gracias por leerme
A cocinar!