Mientras te cuento como hice las flores de manzana, me estoy comiendo la segunda y tomando unos mates…quedaron exquisitas. Sirven para el postre, para la merienda, para el almuerzo como variante de una empanada agridulce. Lo lindo de esta receta es, que no sólo es “coqueta” como diría mi abuela, también es económica, fácil y…
Diabetes…y ahora que puedo comer?
Primero y fundamental: consultar a un Médico especialista que te guíe en el proceso y medique si fuese necesario. Luego, comprender qué alimentos son de mayor beneficio para tí: Estos simples pasos tener un mejor entenimiento de qué comer y cuando hacerlo: Desayunar luego de despertamos o durante la primera hora Al despertar y para empezar el…
Pure de coliflor
El puré de coliflor es un acompañamiento ideal para las comidas. Es tu aliado cuando te estás cuidando…tiene muy pocas calorías, es muy saludable y es una de esas cosas que casi todos podemos comer. Agrego que es libre de gluten y un buen reemplazo de las harinas para las personas que tienen diabetes. Es…
Lemon Pie
Esta semana quise probar la receta de Lemon Pie a del genio de “Osvaldo Gross”. La verdad que su versión me encantó porque: -La crema de limón es suave y la receta indica la cantidad exacta de jugo de limón que necesitamos. Eso es importante porque decir el jugo de “1 limón” en estos casos…
Pechugas de pollo rellenas
Con estas pechuguitas de pollo…te lucís!!! Te ganás a la suegra, sorprendés al marido, conseguís novia, te dan un aumento…todo lo que quieras, jaja. Quedan “gourmetísimas”, son recontra express y te sacan un poco de la rutina: en vez preparar milanesas a la napolitana (chicken parmigiana) con las pechugas, usás casi los mismos ingredientes y…
Sorteo: ganate una prensa de galletitas Wilton
Buenas!!! Esta semana estamos de #sorteo. Para participar y ganarte una prensa de galletitas Wilton, date una vuelta por la página de facebook de Una-papa. Te espero con unos ricos mates, te los cebo como vos quieras; Amargo…azúcar, edulcorante, a mi me gusta de todas las formas…Eso sí…vos traes las facturas 😉 Suerte!!! ATENCION: Hoy…
Ensalada de quinoa
Hola amigos, ¿Cómo andan? ¡¡¡Los extrañé!!! Les cuento que sigo en Buenos Aires, disfrutando de todo a más no poder!!! Ya me queda poquito para volver a mi hogar y …lo primero que se me viene a la cabeza cuando es …¿Dónde queda realmente mi hogar? La primer reflexión matutina Dice un proverbio que “el…
Rosca de pascuas
Hola amigos, Les cuento que estoy en Buenos Aires…. 🙂 🙂 🙂 Desde que llegue…no paro. Mucha familia, amigos, reuniones, charlas que terminan a las 3 am. Vengo “exprimiendo” el tiempo al máximo para que rinda mucho. También, aprovecho para ir al teatro que me encanta!!! Preparé una rosca de pascuas muy rica la…
Brownies cocados
Los brownies cocados…son mi perdición. ¡¡¡Mis favoritos lejos!!! Si habré comido de éstos brownies el año pasado, cuando estuve de pasante en un Restaurant de acá de Houston. Todas las semanas hacíamos muchísimos. Algunas semanas se vendían todos, otras no, y buehhh los que no se vendían los “probábamos”… sólo para asegurarnos de que nos…
vegetales grillados
Los vegetales grillados son bien ricos para acompañar cualquier comida. Cocinarlos de ésta forma tiene sus beneficios: te hacen sentir satisfecho por más tiempo porque quedan “al dente”…cuánto más duritos, más te llenan. También conservan mejor todos sus nutrientes y, rinden mucho más porque estás satisfecho con menos cantidad. La realidad es que yo los…
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