Budín de banana
Autor: Sol
Tipo de Receta: Dulce
Tiempo de prep.:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Porciones: 12 porciones
- 1½ de azúcar (260 gr)
- ¾ taza de queso crema tipo Casancrem/Daisy (150 gr)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de bananas pisadas, aprox. 3 bananas (280 gr)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1½ taza de harina (170 gr)
- Precalentar el horno en moderado (180 C) y colocar la rejilla en el centro. Enmantecar y enharinar una budinera de 30x12x6 cm
- Mezclar el azúcar, el queso blanco, los huevos y esencia de vainilla hasta que todo quede bien integrado
- Agregar las bananas pisadas
- Tamizar la harina, polvo de hornear y bicarbonato. Agregarlos y mezclar apenas hasta integrarlos
- Hornear por 40-45 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, el budín esté cocido.
Recipe by una papa at https://www.una-papa.com/budin-de-banana/
3.2.2802