Budín de banana
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Tipo de Receta: Dulce
Tiempo de prep.: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Porciones: 12 porciones
 
Budín húmedo y esponjoso. Muy fácil de hacer!
Ingredientes
  • 1½ de azúcar (260 gr)
  • ¾ taza de queso crema tipo Casancrem/Daisy (150 gr)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de bananas pisadas, aprox. 3 bananas (280 gr)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1½ taza de harina (170 gr)
Instrucciones
  1. Precalentar el horno en moderado (180 C) y colocar la rejilla en el centro. Enmantecar y enharinar una budinera de 30x12x6 cm
  2. Mezclar el azúcar, el queso blanco, los huevos y esencia de vainilla hasta que todo quede bien integrado
  3. Agregar las bananas pisadas
  4. Tamizar la harina, polvo de hornear y bicarbonato. Agregarlos y mezclar apenas hasta integrarlos
  5. Hornear por 40-45 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, el budín esté cocido.
Recipe by una papa at https://www.una-papa.com/budin-de-banana/